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ココアンジュ(Coco Ange)
パティシエ（製造補助）
パティシエのサポート業務を中心に、製造全般のアシスタントをお任せします。
（１）生菓子の製造補助
・フルーツのカット、計量、仕込みのサポート
・ケーキの脱型、仕上げの補助
（２）焼き菓子の製造・包装
・クッキーやフィナンシェなどの生地作り補助
・商品の袋詰め、リボン掛け、ラベル貼り
（３）店舗運営サポート
・ショーケースへの商品陳列
・繁忙時の接客・販売のお手伝い（併設パン屋の販売補助を含む場合あり）
（４）衛生管理
・使用した器具（ボウル、ホイッパー等）の洗浄
・厨房内の清掃・整理整頓
【お店について】
六本木駅から徒歩1分。厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りするパティスリーです。
定番のケーキから季節感あふれるプティ・ガトー、特注のアントルメ（ホールケーキ）まで幅広く展開しています。
併設するレストランやパン屋とのコラボレーションもあり、枠にとらわれないお菓子作りを学べる環境です。
「Coco Ange」とは「愛しい天使」という意味。
「すべてのお客様に喜んでいただけるように」「世界中に愛が溢れますように」という願いが込められています。
ラトリエ・デュ・パン 大井町トラックス店
【2026年3月OPENの新店舗／大井町】パン製造スタッフ（社員登用実績あり）
仕込みから成形、石窯での焼成まで、パン製造の全工程をお任せします。
・ 生地仕込み（高加水生地・低温長時間発酵の管理）
・ 成形（バゲット・カンパーニュ・塩パン・デニッシュ等）
・ 石窯を使った焼成・焼き上がり管理
・ 焼成後の仕上げ・店頭陳列補助
・ 仕込み量の管理・記録（マニュアル化推進中）
◎ スキル・経験に応じて担当工程をご相談します。未経験の方は補助からスタートOK！
Sakura
【六本木のイタリアンで一緒に成長しませんか？】調理・キッチン担当
イタリアンレストラン「Sakura」のキッチンにて、仕込み～調理～盛り付けなどキッチンワーク全般を、ご経験に応じてお任せいたします。
・仕込み～調理～盛り付けなど一連のイタリアンの調理担当業務
・アルバイト、新人メンバーの育成
・シェフ（料理長）と連携したチームビルディング
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/roppongi.sakura/
六花（リッカ）
【六本木／VIP御用達の個室フレンチ】レストランサービス担当
◆◆ イノベーティブ・フレンチ『六花』 ◆◆
ハイクラスな人々が集まり、東京のなかでも華やかな街として知られる六本木。
『六花』はそんな洗練されたエリアで、こだわりのイノベーティブ料理を提供しており、
新たにレストランサービス担当を募集いたします。
経験を活かしながら、ワンランク上のサービスを追求できる環境です。
お客さまは富裕層や、食通の方が多くいらっしゃいます。
当店でなら、サービスのスペシャリストとして確実に成長していけます。
◆ワインの知識を活かし、学べる環境です
ワインへのこだわりも大切にしている『六花』。
求めているのはワインの造詣が深く、ソムリエ資格を所持または同等の知識がある方です。
『六花』はサービスに誇りをもって働き、継続的に成長していける場所です。
プロフェッショナルなおもてなしを追求したいあなたへ。
一緒に高みを目指していきませんか？
ワイン事業本部
ECクリエイティブディレクター◆ショップアワード受賞歴多数／休日120日以上
＜主な仕事内容＞
■顧客体験（UX）の設計と、ブランド価値を最大化するためのディレクション
→AI時代の構造化データ対応やAPI連携など、最先端の『エージェントコマース対策』にも着手できる、知的好奇心を刺激する環境です。
■ECサイト運用
→自社EC、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなど複数のECサイトを、現在4名のチームで分担して担当。購買データや反響をもとに、コンバージョンへつなげるクリエイティブ作成、導線構築などの各種ECサイトの制作に関わる業務。
★ワインの魅力をECサイトから広める★
世界16か国のワインを取り扱うインポーターでもある当社で、高価格帯からファミリーワインまで、また業態は星付きレストランから個人のお客様まで幅広いユーザー層と繋がっております。
＜自社EC＞
「ワインショップソムリエ」 https://wsommelier.com/
※BtoC向け
「ワインの仕入れPRO」 https://www.shiire-wine.com/
※BtoB向け
＜使用環境＞
・HTML/CSS、Javascript、PHP
・Photoshop、illustrator、Dreamweaver、InDesign、Premiere Pro、他
管理本部
経理担当（賞与年2回／年休120日以上）
ご経験・スキルに応じて、以下の業務をお任せします。
これから経理の専門家としてキャリアアップしていきたい方も歓迎です。
【主な業務内容】
・仕訳入力、伝票処理
・freeeを使用した経理業務
・売掛金・買掛金管理
・経費精算
・月次決算補助
・各種資料作成（Excel 等）
・その他、経理・管理部門に付随する業務
※将来的には月次・年次決算や業務改善にも関与いただけます
Sakura
イタリアンレストランのホール担当
お客さまにとっての“食とワインの案内人”として、料理やワインの魅力を伝えるお仕事です。
これまでの経験をいかしつつ、一流のサービスを習得したい方は大歓迎！
ソムリエ資格取得を目指している方や、経営感覚を身につけたい方にもぴったりの環境です。
■業務内容
・お客様への高い品質でのサービス提供
・バッシング・クリーンアップ
・アルバイトスタッフの教育
・店長と連携したチームビルディング
【こんな方にピッタリ】
・ソムリエ資格の取得を目指したい方
・学び続ける姿勢を大切にできる方
・接客経験をいかしてステップアップしたい方
・ワインやチーズなど「食」に興味のある方
・お客さまとの会話や提案型の接客が好きな方
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
【Instagram】
https://www.instagram.com/roppongi.sakura/
ワイン事業本部
【六本木駅チカ／社員登用あり】ワインショップの販売スタッフ
＜主な仕事内容＞
・店頭販売/接客：六本木の実店舗にて、来店されたお客様へのワインの案内・提案
・商品管理：ワインの入荷・陳列・在庫管理（温度・品質管理も含む）
・免税対応：外国人観光客への免税手続きのサポート
・ギフト対応：ラッピングや名入れラベルなどギフト商品のご案内・対応
・イベントサポート：ワインと食のコラボイベント・試飲会などのお手伝い
・併設するベーカリー、パティスリーの販売ヘルプ対応
・問い合わせ対応
※ワイン販売経験がある方、ソムリエ／ワインエキスパートの資格保有（優遇）
※交通費は別途支給あり（往復1,000円/日）
※正社員登用制度：実績あり