六花（リッカ）
【六本木／VIP御用達の個室フレンチ】レストランサービス担当
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆◆ イノベーティブ・フレンチ『六花』 ◆◆ ハイクラスな人々が集まり、東京のなかでも華やかな街として知られる六本木。 『六花』はそんな洗練されたエリアで、こだわりのイノベーティブ料理を提供しており、 新たにレストランサービス担当を募集いたします。 経験を活かしながら、ワンランク上のサービスを追求できる環境です。 お客さまは富裕層や、食通の方が多くいらっしゃいます。 当店でなら、サービスのスペシャリストとして確実に成長していけます。 ◆ワインの知識を活かし、学べる環境です ワインへのこだわりも大切にしている『六花』。 求めているのはワインの造詣が深く、ソムリエ資格を所持または同等の知識がある方です。 『六花』はサービスに誇りをもって働き、継続的に成長していける場所です。 プロフェッショナルなおもてなしを追求したいあなたへ。 一緒に高みを目指していきませんか？ |
| 求める人物像・資格 | 【必須】 ・レストランサービスの経験 ・ワインの提供経験がある方 ※ソムリエ有資格者は優遇 ～求める人物像～ ・ワインの知識がある方 ・サービスのプロフェッショナルとして活躍したい方 ・目指すならトップ！成長への意欲にあふれている方 ・向上心をもって真面目に仕事に取り組める方 ・広い視野でものごとを見られる方 |
| 勤務時間 | 11:00〜23:00 総労働時間：1ヶ月あたり219時間 |
| 休日・休暇 | 【休日】 ・シフトにより定める（月8～10日休み） ・年末年始休暇（2025年度実績：12月31日～1月4日） 【休暇制度】 ・年次有給休暇：初年度は就業6か月後に最大10日間付与 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・罹災休暇 ・介護休暇 ・子の看護等休暇 ・特別休暇（本人・家族の結婚等） ・生理休暇 ・産前・産後休暇、等 |
| 勤務地 | 勤務先：六花（リッカ） 住所：東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル2F 出向：なし |
| アクセス | 地下鉄日比谷線六本木駅・大江戸線六本木駅徒歩1分 |
| 給与・待遇 | 月給350000円〜450000円 月額給与には固定残業代45時間、深夜手当を含みます。 ※試用期間1か月～3か月 ※経験やスキルを考慮の上、当社規定により優遇します 固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり91700円〜117200円 【試用期間】 試用期間の長さ：3カ月 給与条件：本採用時と同様 総労働時間：本採用時と同様 固定残業：本採用時と同様 |
| 福利厚生 | 社会保険：健康保険, 厚生年金, 雇用保険, 労災保険 【福利厚生】 ・退職功労金制度 ・ソムリエ資格取得支援制度（費用等を補助） ・社割制度 └ワインの他、自社運営のレストラン・ベーカリー・パティスリー利用時に割引！ ・各種研修制度 【その他制度】 ・イベント └年に1回全社で行うBBQや、忘年会など（参加任意） ・表彰式 └MVPには石垣島3泊4日宿泊券等を支給！ ・料理部 └新商品のテイスティングや、ワインに合う食べ物のディスカッション等を実施！ ・保養所あり └静岡県伊豆市、沖縄県石垣市、リゾートトラスト・エクシブ |
| 選考の流れ | 【選考フロー】 書類選考 ↓ 面接（対面；原則1回）＋Web適性検査 ↓ 内定 ※応募から内定まで、最短1週間！ ※面接回数は変更になることがございます |
| アピールメッセージ | ――あなたは今の環境で満足できていますか？ 「もっと成長できるのに…」 そんなふうにくすぶっている方こそが、高みを目指せる環境をご用意しています。 ぜひ『六花』で、新たな自分と出会ってください。 ご応募を心よりお待ちしております！ |
| その他 | 募集背景：体制強化に伴う増員 |
ワインショップソムリエ
【六本木駅1分／月給36万～】ワインショップの店舗ソムリエ（販売スタッフ）
「ワインショップ ソムリエ」は、世界各国の生産者から自社で輸入した直輸入ワインを中心に扱う、ワイン専門店です。
デイリーに楽しめる1本から、ボルドー格付けシャトー、ブルゴーニュのグランクリュ、ギフトや記念日向けの特別なワインまで、幅広いラインナップを展開しています。
さまざまなご要望をお持ちのお客様に対して予算・好み・用途・料理との相性を伺いながら、ぴったりの1本をご提案するお仕事です。
＜主な仕事内容＞
・ワインショップの店舗運営業務
・年間予算及び収益目標策定と月次・週次売上管理
・スタッフ育成・評価と稼働計画立案
・販売戦略及び集客戦略立案と売場作り
・ワイン生産者来日イベントの企画・運営（メーカーズディナーや交流会、試飲会など）
・併設店舗（レストラン、ベーカリー、パティスリー）との連携・サポート ほか
※ワイン販売経験がある方、ソムリエ／ワインエキスパートの資格保有（優遇）
※交通費：月30,000円まで支給
ワイン事業本部
【好きを仕事にしませんか？】輸入ワインの法人営業（未経験可／休日数120日以上）
≪レストランや小売店へワインの提案営業をお任せ！未経験者も大歓迎です！≫
当社の法人営業部にて、BtoBの営業業務をお任せいたします。
（１）お客様の開拓
→ターゲットは主に当社が運営する「ワインの仕入れPRO」へ登録して下さった飲食店、または展示会・試飲会で名刺交換をした飲食店や業務用酒店・百貨店・スーパーマーケットのバイヤーなど！他にも新規のお客様との接点は多数あります！
※営業未経験の方は当初は飲食店様向けの提案営業から始めて頂きます。
（２）提案
→実際の提案では、「どんなワインが必要か」「お店の規模はどれくらいか」など、お客様の状況をヒアリング。ニーズに応じて、当社が取り扱うワインをご提案いたします。飲食店であればワインメニューも作成するなど、ペアリングも提案をすることもあります！
百貨店・スーパーマーケット等には季節ごとの提案やワインセットの企画提案なども行うので、プロフェッショナルとして活躍することができます！
（３）アフターフォロー
→レストランや小売店から受注を頂いた後も、アフターフォローを通してお客様をサポート。販売POPの作成や売り場の構築提案、販促のための企画立案など、受注後も長期的にお客様とを関係値築いていけます！
【組織について】
・部署名：ワイン事業本部 法人営業部
・マネージャー：全員女性（30代～50代）
※法人営業部内の３チームいずれかへ配属予定
ワイン事業本部
ECサイトの運営スタッフ◆ショップアワード受賞歴多数／テレワーク有
＜主な仕事内容＞
世界16ヶ国から直輸入したワインを取り扱うECサイトの企画・運営をお任せします。ワインの魅力を多くの方に届けていきましょう。
＜ワインの魅力をサイトから広める＞
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扱うのは、自社ECサイト「ワインショップソムリエ」をはじめ、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのECモールです。
◆ECサイトの企画・運営
現在は6名のチーム（企画運営3名／受注・カスタマーサポート3名）でサイト運営を担当。あなたには企画運営チームの一員として、販促企画の立案やサイトの更新業務をお任せします。
◆市場や自社サイト・出店モールのマーケティング業務
日々変化するワインEC市場の情報収集や、GA4などの分析ツールを活用しつつ、自社の販促活動の効果検証を行ない、次のアクションに反映させます。
～～企画事例～～
★10万円超のボルドー五大シャトーの最新ヴィンテージが抽選で当たるキャンペーンを実施
★「リッツ・カールトン」監修の高級惣菜や、人気フライドポテト専門店とのコラボ企画
★サッカーの国際大会に合わせ、優勝国予想や試合結果と連動した割引クーポンを発行
＜仕事のポイント＞
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◎アイデアをカタチにできます！
経験を問わず、「こんな企画はどうだろう？」というアイデアは大歓迎。実際に入社1年以内に自身の企画を実施した先輩も多く、年次に関係なくアイデアを実現できる環境です。
◎安心のノウハウあり！
企画のテンプレートやメルマガ作成のマニュアルなどを完備。ワインのEC運営は未経験という方でも、必要なノウハウをしっかり吸収できます。週1回の企画会議など、相談できる機会も豊富です。
■ECサイト運用
→自社EC、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなど複数のECサイトを、現在4名のチームで分担して担当。購買データや反響をもとに、コンバージョンへつなげるクリエイティブ作成、導線構築などの各種ECサイトの制作に関わる業務。
★ワインの魅力をECサイトから広める★
世界16か国のワインを取り扱うインポーターでもある当社で、高価格帯からファミリーワインまで、また業態は星付きレストランから個人のお客様まで幅広いユーザー層と繋がっております。
＜自社EC＞
「ワインショップソムリエ」 https://wsommelier.com/
※BtoC向け
「ワインの仕入れPRO」 https://www.shiire-wine.com/
※BtoB向け
＜使用環境＞
・HTML/CSS、Javascript、PHP
・Photoshop、illustrator、Dreamweaver、InDesign、Premiere Pro、他