会社概要
| 会社名 | 株式会社ソムリエ |
|---|---|
| 設立 | 1996年9月20日 株式会社トゥエンティーワンコミュニティ設立（2023年11月1日 株式会社ソムリエへ事業継承） |
| 所在地 |
〒106ｰ0032 東京都港区六本木6丁目1番12号 21六本木ビル6階 map |
| 電話番号 | 0354133211 |
| 業種 | 小売・卸売・商社>専門飲食料品小売 小売・卸売・商社>総合商社・専門商社・卸売 飲食>レストラン・カフェ |
| 事業内容 | ■ワイン卸事業(ワインの輸入・販売、ワインショップ店舗運営、通信販売業務、卸業務) ■飲食事業 (直営レストラン・ベーカリーショップ・パティスリー店舗運営) |
| 代表者 | 守川 敏 |
| 企業HP |
https://sommelier-wine.co.jp |
求人情報
Sakura
【六本木のイタリアンで一緒に成長しませんか？】調理・キッチン担当
イタリアンレストラン「Sakura」のキッチンにて、仕込み～調理～盛り付けなどキッチンワーク全般を、ご経験に応じてお任せいたします。
・仕込み～調理～盛り付けなど一連のイタリアンの調理担当業務
・アルバイト、新人メンバーの育成
・シェフ（料理長）と連携したチームビルディング
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/roppongi.sakura/
ワイン事業本部
【好きを仕事にしませんか？】輸入ワインの法人営業（未経験可／休日数120日以上）
≪レストランや小売店へワインの提案営業をお任せ！未経験者も大歓迎です！≫
当社の法人営業部にて、BtoBの営業業務をお任せいたします。
（１）お客様の開拓
→ターゲットは主に当社が運営する「ワインの仕入れPRO」へ登録して下さった飲食店、または展示会・試飲会で名刺交換をした飲食店や業務用酒店・百貨店・スーパーマーケットのバイヤーなど！他にも新規のお客様との接点は多数あります！
※営業未経験の方は当初は飲食店様向けの提案営業から始めて頂きます。
（２）提案
→実際の提案では、「どんなワインが必要か」「お店の規模はどれくらいか」など、お客様の状況をヒアリング。ニーズに応じて、当社が取り扱うワインをご提案いたします。飲食店であればワインメニューも作成するなど、ペアリングも提案をすることもあります！
百貨店・スーパーマーケット等には季節ごとの提案やワインセットの企画提案なども行うので、プロフェッショナルとして活躍することができます！
（３）アフターフォロー
→レストランや小売店から受注を頂いた後も、アフターフォローを通してお客様をサポート。販売POPの作成や売り場の構築提案、販促のための企画立案など、受注後も長期的にお客様とを関係値築いていけます！
【組織について】
・部署名：ワイン事業本部 法人営業部
・マネージャー：全員女性（30代～50代）
※法人営業部内の３チームいずれかへ配属予定
管理本部
経理担当（賞与年2回／年休120日以上）
ご経験・スキルに応じて、以下の業務をお任せします。
これから経理の専門家としてキャリアアップしていきたい方も歓迎です。
【主な業務内容】
・仕訳入力、伝票処理
・freeeを使用した経理業務
・売掛金・買掛金管理
・経費精算
・月次決算補助
・各種資料作成（Excel 等）
・その他、経理・管理部門に付随する業務
※将来的には月次・年次決算や業務改善にも関与いただけます
Sakura
イタリアンレストランのホール担当（社員登用実績あり）
お客さまにとっての“食とワインの案内人”として、料理やワインの魅力を伝えるお仕事です。
これまでの経験をいかしつつ、一流のサービスを習得したい方は大歓迎！
ソムリエ資格取得を目指している方や、経営感覚を身につけたい方にもぴったりの環境です。
■業務内容
・お客様への高い品質でのサービス提供
・バッシング・クリーンアップ
・アルバイトスタッフの教育
・店長と連携したチームビルディング
【こんな方にピッタリ】
・ソムリエ資格の取得を目指したい方
・学び続ける姿勢を大切にできる方
・接客経験をいかしてステップアップしたい方
・ワインやチーズなど「食」に興味のある方
・お客さまとの会話や提案型の接客が好きな方
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
【Instagram】
https://www.instagram.com/roppongi.sakura/
ワイン事業本部
ECクリエイティブディレクター◆ショップアワード受賞歴多数／休日120日以上
＜主な仕事内容＞
■顧客体験（UX）の設計と、ブランド価値を最大化するためのディレクション
→AI時代の構造化データ対応やAPI連携など、最先端の『エージェントコマース対策』にも着手できる、知的好奇心を刺激する環境です。
■ECサイト運用
→自社EC、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなど複数のECサイトを、現在4名のチームで分担して担当。購買データや反響をもとに、コンバージョンへつなげるクリエイティブ作成、導線構築などの各種ECサイトの制作に関わる業務。
★ワインの魅力をECサイトから広める★
世界16か国のワインを取り扱うインポーターでもある当社で、高価格帯からファミリーワインまで、また業態は星付きレストランから個人のお客様まで幅広いユーザー層と繋がっております。
＜自社EC＞
「ワインショップソムリエ」 https://wsommelier.com/
※BtoC向け
「ワインの仕入れPRO」 https://www.shiire-wine.com/
※BtoB向け
＜使用環境＞
・HTML/CSS、Javascript、PHP
・Photoshop、illustrator、Dreamweaver、InDesign、Premiere Pro、他
ココアンジュ(Coco Ange)
パティシエ（製造補助）
パティシエのサポート業務を中心に、製造全般のアシスタントをお任せします。
（１）生菓子の製造補助
・フルーツのカット、計量、仕込みのサポート
・ケーキの脱型、仕上げの補助
（２）焼き菓子の製造・包装
・クッキーやフィナンシェなどの生地作り補助
・商品の袋詰め、リボン掛け、ラベル貼り
（３）店舗運営サポート
・ショーケースへの商品陳列
・繁忙時の接客・販売のお手伝い（併設パン屋の販売補助を含む場合あり）
（４）衛生管理
・使用した器具（ボウル、ホイッパー等）の洗浄
・厨房内の清掃・整理整頓
【お店について】
六本木駅から徒歩1分。厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りするパティスリーです。
定番のケーキから季節感あふれるプティ・ガトー、特注のアントルメ（ホールケーキ）まで幅広く展開しています。
併設するレストランやパン屋とのコラボレーションもあり、枠にとらわれないお菓子作りを学べる環境です。
「Coco Ange」とは「愛しい天使」という意味。
「すべてのお客様に喜んでいただけるように」「世界中に愛が溢れますように」という願いが込められています。
ラトリエ・デュ・パン
【2026年3月OPENの新店舗／大井町】パン製造担当（社員登用実績あり）
仕込みから成形、石窯での焼成までパン製造の全工程をお任せします。
◎経験をしっかり評価します◎
「ブランクがあるけれど、パン作りが好き」
「正社員は重いけど、高い技術環境で働きたい」
そんな方に最適です！
当店の生地は水分量が多く扱いが難しいですが社員や先輩スタッフが優しくフォローするのでご安心ください♪
パンの販売を通して、接客スキルも自然と身につく環境です。
将来の店長候補として、接客から店舗軽々のノウハウまで身に付けられる環境です。