飲食事業本部
イタリアンレストランのホール担当（月給30万円以上／終電考慮）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | お客さまにとっての“食とワインの案内人”として、料理やワインの魅力を伝えるお仕事です。 これまでの経験をいかしつつ、一流のサービスを習得したい方は大歓迎！ ソムリエ資格取得を目指している方や、経営感覚を身につけたい方にもぴったりの環境です。 ■業務内容 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・アルバイトスタッフの教育 ・店長と連携したチームビルディング 【こんな方にピッタリ】 ・ソムリエ資格の取得を目指したい方 ・学び続ける姿勢を大切にできる方 ・接客経験をいかしてステップアップしたい方 ・ワインやチーズなど「食」に興味のある方 ・お客さまとの会話や提案型の接客が好きな方 【Sakuraについて】 https://sakura-sommelier.com/ ■営業時間：11:30～23:00（LO22:00) ■定休日：無休（年末年始除く） ■席数：80席 【Instagram】 https://www.instagram.com/roppongi.sakura/ |
| 求める人物像・資格 | 【必須】 レストラン、ホテルなど飲食施設での接客経験（ジャンル不問） 【歓迎】 ソムリエ/ワインエキスパート資格の保有（優遇） ☆求める人物像☆ ・劇場型の接客サービスを学びたい方 ・ワインのスペシャリストとして成長したい方 ・店舗経営に興味のある／将来的な独立を考えている方（もちろん長く働きたい方も大歓迎です！） |
| 勤務時間 | 10:45〜23:15 総労働時間：1ヶ月あたり230時間 1か月単位の変形労働制によるシフト制 ※シフト例：10:45~23:15（休憩2時間） ※終電時間考慮いたします |
| 休日・休暇 | ■休日 ・シフトにより定める（月8～10日休み） ・年末年始休暇（2025年度実績：12月31日～1月4日） ■休暇制度 ・年次有給休暇：初年度は就業6か月後に最大10日間付与 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・罹災休暇 ・介護休暇 ・子の看護等休暇 ・特別休暇（本人・家族の結婚等） ・生理休暇 ・産前・産後休暇等 ・裁判員休暇 |
| 勤務地 | 勤務先：イタリアンレストラン「Sakura（さくら）」 住所：東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル1F 出向：なし |
| アクセス | 地下鉄日比谷線六本木駅・大江戸線六本木駅徒歩1分 |
| 給与・待遇 | 月給314275円〜390285円 【給与】月給制 ※上記月額は固定残業代 56.2時間（86,904円/月、固定深夜12,371円/月）を含みます 【試用期間】3ヶ月：給与は本採用時と同じ） ※試用期間は面接を通じて決定いたします（1か月～3か月） 固定残業時間：1ヶ月あたり56時間 固定残業代：1ヶ月あたり99275円〜115897円 【試用期間】 試用期間の長さ：3ヵ月 給与条件：本採用時と同様 総労働時間：本採用時と同様 固定残業：本採用時と同様 |
| 福利厚生 | 社会保険：健康保険, 厚生年金, 雇用保険, 労災保険 ■退職功労金制度 ■ソムリエ資格取得支援制度（費用等を補助） ■社割制度 └ワインの他、自社運営のレストラン・ベーカリー・パティスリー利用時に割引！ ■各種研修制度 【その他制度】 ■イベント └年に1回全社で行うBBQや、忘年会など（参加任意） ■表彰式 └MVPには石垣島3泊4日宿泊券等を支給！ ■料理部 └新商品のテイスティングや、ワインに合う食べ物のディスカッション等を実施！ ■保養所あり └静岡県伊豆市、沖縄県石垣市、リゾートトラスト・エクシブ |
| 職場環境 | 敷地内に喫煙スペースあり |
| 選考の流れ | 【選考フロー】 書類選考 ↓ 面接（対面；原則1回）＋Web適性検査 ↓ 内定 ※応募から内定まで、最短2週間！ ※面接回数は変更になることがございます |
| アピールメッセージ | ☆ここがPoint☆ ・六本木駅から徒歩すぐ！六本木交差点と六本木ヒルズの間に構える好立地！ ・活気あふれるフルオープンキッチン！ ・運営会社がワインインポーターなので、Sakuraだけのペアリング提案も可能！ ・店長、料理長はともに30代。これから成長していくレストランです！ |
| その他 | 募集背景：業務好調による増員 |
飲食事業本部
イタリアンレストランのキッチン担当（月給30万円以上／終電考慮）
イタリアンレストラン「Sakura」のキッチンにて、仕込み～調理～盛り付けなどキッチンワーク全般を、ご経験に応じてお任せいたします。
・仕込み～調理～盛り付けなど一連のイタリアンの調理担当業務
・アルバイト、新人メンバーの育成
・シェフ（料理長）と連携したチームビルディング
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
ワイン事業本部
広報PR担当（SNS運用をお任せ）／ワインの輸入・販売会社／年休120日以上
■Instagram／X（旧Twitter）／TikTok／YouTubeなどSNS運用の企画・実行
（入社時はまずInstagramアカウントの運用をお任せします！）
■YouTubeチャンネルの企画立案・撮影・編集・配信管理（インタビュー／ワイン紹介／Vlogなど）
■店舗やレストラン、ワインセラーなどの取材・現地ロケ同行
■社内のソムリエやシェフと連携し、ワインの魅力を伝える動画・投稿コンテンツを制作
■インフルエンサーとのコラボ企画やSNSキャンペーンの運営サポート
【企画の自由度が高く、自分のアイデアで会社の「顔」を作れる】
ワインのテイスティング、料理ペアリング、旅企画などコンテンツネタは豊富♪
編集スキルやSNS運用の実績があれば、実務未経験からでも挑戦可能！
★多様なアイデアをカタチに！
当社は、今後ますます広報活動に注力する方針。たとえば、TikTokのフォロワーを増やすため、流行りの曲に乗って商品を紹介したり。あなたのアイデアを最大限に発揮できます。
また、当社が扱うワインはラグジュアリーなものからリーズナブルなものまでさまざま。商品数が多いことから、顧客層の幅も広いです。柔軟な発想で、あらゆるターゲットの心を掴む企画にチャレンジしてください！