飲食事業本部
【六本木のイタリアンで一緒に成長しませんか？】調理・キッチン担当
月給320,000〜
10:30〜22:30
東京都 港区六本木
登録日時：2026/01/22 19:51
最終変更日時：2026/03/06 20:14
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | イタリアンレストラン「Sakura」のキッチンにて、仕込み～調理～盛り付けなどキッチンワーク全般を、ご経験に応じてお任せいたします。 ・仕込み～調理～盛り付けなど一連のイタリアンの調理担当業務 ・アルバイト、新人メンバーの育成 ・シェフ（料理長）と連携したチームビルディング 【Sakuraについて】 https://sakura-sommelier.com/ ■営業時間：11:30～23:00（LO22:00) ■定休日：無休（年末年始除く） ■席数：80席 【公式Instagram】 https://www.instagram.com/roppongi.sakura/ |
| 求める人物像・資格 | ・港区六本木のレストランで勝負をしたい方 ・調理技術だけでなく経営ノウハウも学びたい方 ・独立を視野にしている方（もちろん長く働きたい方も大歓迎です！） |
| 勤務時間 | 10:30〜22:30 総労働時間：1ヶ月あたり222時間 ・1か月単位の変形労働制によるシフト制 ※シフト例：10:30~22:30（休憩2時間） ※終電時間考慮いたします |
| 休日・休暇 | 【休日】 ・シフトにより定める（月8～10日休み） ・年末年始休暇（2025年度実績：12月31日～1月4日） 【休暇制度】 ・年次有給休暇：初年度は就業6か月後に最大10日間付与 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・罹災休暇 ・介護休暇 ・子の看護等休暇 ・特別休暇（本人・家族の結婚等） ・生理休暇 ・産前・産後休暇、等 |
| 勤務地 | 勤務先：イタリアンレストラン「Sakura（さくら）」 住所：東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル1F 出向：なし |
| アクセス | 地下鉄日比谷線六本木駅・大江戸線六本木駅徒歩3分 |
| 給与・待遇 | 月給320000円〜400000円 【給与】月給制 ※上記月額は固定残業代 45時間（76,580円/月以上、固定深夜6,807円/月以上）を含みます ※シェフ、スーシェフ採用時は別途手当あり（10,000円～30,000円/月） 【試用期間】3ヶ月：給与は本採用時と同じ ※試用期間は業務評価に応じて短縮することがあります（1か月～3か月） 固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり83387円〜 【試用期間】 試用期間の長さ：3ヵ月 給与条件：本採用時と同様 総労働時間：本採用時と同様 固定残業：本採用時と同様 |
| 福利厚生 | 社会保険：健康保険, 厚生年金, 雇用保険, 労災保険 ・退職功労金制度 ・ソムリエ資格取得支援制度（費用等を補助） ・社割制度 └ワインの他、自社運営のレストラン・ベーカリー・パティスリー利用時に割引！ ・各種研修制度 【その他制度】 ・イベント └年に1回全社で行うBBQや、忘年会など（参加任意） ・表彰式 └MVPには石垣島3泊4日宿泊券等を支給！ ・料理部 └新商品のテイスティングや、ワインに合う食べ物のディスカッション等を実施！ ・保養所あり └静岡県伊豆市、沖縄県石垣市、リゾートトラスト・エクシブ |
| 職場環境 | 敷地内に喫煙スペースあり |
| 選考の流れ | 【選考フロー】 書類選考 ↓ 面接（対面；原則1回）＋Web適性検査 ↓ 内定 ※応募から内定まで、最短2週間！ ※遠方にお住まいの方は一次面接としてWeb面接も調整可能 ※面接回数は変更になることはございます |
| アピールメッセージ | ☆ここがPoint☆ ・六本木駅から徒歩1分！六本木交差点と六本木ヒルズの間に構える好立地！ ・活気あふれるフルオープンキッチン！ ・運営会社がワインインポーターなので、Sakuraだけのペアリング提案も可能！ ・店長、料理長はともに30代。これから成長していくレストランです！ |
| その他 | 募集背景：業務好調による増員 |
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月給320,000〜
10:45 〜 23:15
東京都 港区六本木
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・ソムリエ資格の取得を目指したい方
・学び続ける姿勢を大切にできる方
・接客経験をいかしてステップアップしたい方
・ワインやチーズなど「食」に興味のある方
・お客さまとの会話や提案型の接客が好きな方
【Sakuraについて】
https://sakura-sommelier.com/
■営業時間：11:30～23:00（LO22:00)
■定休日：無休（年末年始除く）
■席数：80席
【Instagram】
https://www.instagram.com/roppongi.sakura/
