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調理/調理補助
【料飲/名古屋】アパホテル名古屋栄駅前_調理補助(時/TKP2026)bn
■雇用形態
時給社員
宿泊のお客様の朝食および当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理補助業務をお願いします。
難しい業務ではありません。先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪
■具体的には…
・食材の仕込み
・盛付け
・検品や食器類の洗浄
その他付随する業務
◆職務内容変更範囲
会社の定める業務
調理/調理補助
【料飲/幕張】調理補助スタッフ(時/TKP2348)bn
■雇用形態
時給社員
①仕事内容※調理スタッフ
ホテル内宴会場で提供する料理の調理業務
朝食ブッフェの仕込み・調理・料理補充
企業懇親会やパーティー料理の調理・盛り付け
コース料理（ランチ・ディナー）の調理および盛り付け
結婚披露宴向け婚礼料理の調理・盛り付け
食材の仕込み、在庫管理、発注補助
調理器具や厨房内の清掃・衛生管理
食品衛生基準に沿った安全な調理業務
朝食ブッフェ、宴会料理、コース料理、婚礼料理など幅広いジャンルの調理業務を担当。
仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務を行い、お客様へ最高品質の料理を提供していただきます。
②仕事内容※調理補助
ホテル内レストランおよび宴会場で提供する料理の調理補助業務
朝食ブッフェ、宴会、コース料理、婚礼料理の調理補助
食材の下処理・仕込み補助
料理の盛り付け
料理提供前の準備作業
食器・調理器具の洗浄
厨房内の清掃・整理整頓
食材や備品の補充
衛生管理に関する補助業務
ホテル内レストラン・宴会場において、朝食ブッフェ、企業懇親会、コース料理、婚礼料理などの調理補助業務を担当していただきます。
食材の仕込み補助、盛り付け、洗い場業務、厨房内の清掃などを通じて、スムーズな料理提供をサポートしていただくお仕事です。
③仕事内容※調理事務
ホテル内レストランおよび宴会部門における調理事務業務
食材の発注・納品管理
仕入伝票の入力および管理
在庫管理・棚卸業務
メニュー情報や原価データの入力補助
調理部門の各種書類作成・管理
電話対応、取引業者対応
調理スタッフの勤怠管理補助
朝食ブッフェ、宴会、コース料理、婚礼料理に関わる事務サポート業務
ホテル調理部門において、食材発注、仕入管理、伝票処理、在庫管理、各種データ入力などの事務業務を担当していただきます。
朝食ブッフェ、宴会、コース料理、婚礼料理を提供する調理部門の運営をサポートするお仕事です。
◆職務内容変更範囲
会社の定める業務