中途採用
店長・店長候補/女将・女将候補
<経験者はもちろん未経験、第二新卒、社会人デビュー大歓迎!> 学歴や飲食経験は不問です。 多くの店長や女将が20代~30代半ば。
☆ 未経験者でも28万円スタート
☆ 深夜手当て月0h!別途全額支給
☆ ハワイで展開中の5ブランドでも働けるチャンス
★社員の声から生まれた取り組み
・「人に向き合う」ことを価値基準とした人事評価制度
・社内をより良くするアイデアから生まれたDXの仕組みが事業化
・「いつか地元に楽しいお店を」の夢を叶える独立支援制度
…ほかにもたくさんの取り組みが進行中!
業界に広がるネガティブな空気を、一緒に打ち破りましょう。
<入社後>
まずは、3日間のインストール研修を経て、店舗での活躍の中で、
大きな店舗で仕事をしたい、反対にお客様ひとり一人に自分で対応できる小型店舗で働きたい、焼き鳥業態から魚業態も経験してみたい、店長になりたい、サービスに特化した女将になりたい、海外で挑戦したい、複数店舗を統括するブランドディレクターになりたい、食材を調達する仕入れ担当(バイヤー)になりたい、スタッフ採用を人事部門でやってみたい。全てありです。
スタッフ一人ひとりの個性を活かし、自分のキャリアを自ら創り出すことが実現できるので、あなたらしい理想の環境が見つかるはずです!
<一般社員の評価>
一般的に人事評価のウェイトは、売り上げがメインにくるイメージかと思いますが、一般社員の評価で予算比のウェイトはたった5%。
お客さんや一緒に働くスタッフとのつながりの方が売り上げより高いんです。
<他にも…>
私達が考える、働きやすい環境づくりとは、業界最小時間含む、選べる時間数。充実した福利厚生や、全社アンケートによるセーフティーの仕組みです。そして、やりがいのある環境づくりは、可能性の最大化を目的とした、新卒対象の本部での1ヶ月研修や、数多くの対話型研修や、「自分」のことを考えるキャリア研修。事業や、ポジションのバリエーションによる、挑戦の機会です。
<『ファイブグループ』の業態は32ブランド!>
◇THE王道居酒屋
鶏を中心とした手づくりのあたたかみのある料理と人懐っこい接客で、地域で愛される日常的なおもてなし
→とりとん、とととりとん、とりとんくん、燻し家 もっくん
◇若者向け居酒屋
地域で一番圧倒的な”楽しさ”を提供し、目指すは若者支持率No.1
→居酒屋いくなら俺んち来い。、居酒屋いくなら俺んち来る?宴会部、
◇カルチャー居酒屋
他用多彩なニーズにハマる、コンセプトとカルチャーを大切にした世界観のある居酒屋
→韓国酒場 ナッコプセのお店キテセヨ、洋風居酒屋 ペコリ、ガブ飲み処 鬼ぞりゴリラ
◇大衆酒場
安くて早くて旨い!サラリーマンの味方、行列必至の地域の”大衆酒場”
→大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介、焼鳥とあて巻き居酒屋 大吾、焼鳥 井の頭 さかもと、行きたくなる酒場浜ちゃん
◇FC参加ブランド
チェーンブランドの持つ力を、5IVEの「人」の魅力で最大化する!
→串屋横丁、串カツ田中、薄利多賣半兵ヱ、肉汁餃子のダンダダン、ゴンチャ
◇海外展開
5IVEの「楽しいでつながる」流儀、世界でもチャレンジ中
→旨串とりとん、天きち
◇ナポリタン専門店
驚きと記憶に残るナポリタンで「ナポリスト」を増やす
→スパゲッティーのパンチョ、キッチンパンチョ
◇肉系専門店
驚きを提供、記憶に残る食体験を新しいB級グルメの発信地
→ステーキロッヂ、ローストビーフ大野
雇用形態 | 正社員 |
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仕事内容 | 【ファイブグループとは】 2003年に1号店となる『薄利多売半兵ヱ 吉祥寺店』をフランチャイズで開店し、翌2004年には初の自社ブランドである『旨串とりとん』の1号店を開店。スタッフが楽しんで働き、お客さんを楽しませる”人と人の関わり”に重きを置いた接客スタイルとシーンやニーズに合わせた多様なブランドを130店舗展開。株)ファイブグループ、株)B級グルメ研究所、株)パンチョなどを運営するホールディングカンパニーです。 〈入社後の流れ〉 入社後、本社で3日間のインストール研修を経て、4日目から店舗での仕事が始まります。 インストール研修とは、会社の理念の説明や、ファイブグループの飲食業の考え方が学べる他、坂本社長の講話を直に聞くことができます。 【特徴】 学歴不問 交通費支給 昇給・昇格あり 正社員 週休2日 WEB面談可 |
求める人物像・資格 | ※学歴、資格不問 |
勤務時間 | 00:00〜00:00 総労働時間:1ヶ月あたり215時間 勤務時間は、月間140H、180H、215Hから選択して働くことができます。 |
休日・休暇 | ■ 月最大9日休み L月10日休みという働き方も選択可能 ■ 有給休暇100%保証 ■ 慶弔休暇 ■ 育児休暇 ■ 産前産後休暇 ■ スリーシーズン休暇 ■ リフレッシュ休暇 ■ アニバーサリー休暇 ※その他独自の休暇制度あり |
勤務地 | 勤務先:ファイブグループが運営する居酒屋業態・B級グルメ業態のいずれか 住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目5-10 いちご吉祥寺ビル7F ■東京/池袋、新宿、渋谷、代々木、高田馬場、町田、吉祥寺、国分寺、府中、立川、八王子、下北沢、調布、多摩センター、石神井公園、錦糸町、蒲田 、秋津、赤羽、中野 ■神奈川/横浜、本厚木、藤沢、溝の口、川崎 、大船、武蔵小杉、野毛 ■埼玉/大宮、所沢、蕨 ■千葉/千葉、津田沼、柏 、船橋、西船橋、京成大久保、幕張、稲毛 ■静岡/浜松 ■大阪/梅田 ■海外/ハワイ 出向:なし |
アクセス | ※上記は本社住所となります。 |
給与・待遇 | 月給303000円〜360000円 ??上記の給与は、月の規定時間215時間の給与です。 固定残業代41時間分・10万円を含む ※超過分別途支給 深夜手当て0時間分 ※超過分別途支給 固定残業時間:1ヶ月あたり41時間 固定残業代:1ヶ月あたり64394円〜 【試用期間】 試用期間の長さ:3か月 給与条件:本採用時と同様 総労働時間:本採用時と同様 固定残業:本採用時と同様 |
福利厚生 | 社会保険:健康保険, 厚生年金, 雇用保険, 労災保険 各種社会保険完備/昇格随時/昇給査定/交通費支給/社割制度/こども手当/出産祝金/花粉症予防接種の補助(来春予定)/独立支援制度/社内積立金制度/健康診断/社内部活動/社内イベント/誕生日祝い・結婚祝い/結婚休暇/外部研修制度(※社内・社外研修多数)/ステップアップ制度(※役職が同じでも基本給がアップする仕組み)/引越手当/時短勤務雇用制度/選択制企業型確定拠出年金など |
その他 | 募集背景:2023年も141億円を売上、創業以来黒字経営のファイブグループ。2025年も出店計画が拡大するため、積極募集します。 |

第二新卒採用
「就職って、ちょっと怖い」そんな声に応えて。
就職がちょっとだけ怖いあなたへ。話すだけで、一歩踏み出せる。
株式会社ファイブグループが26新卒・第二新卒・既卒者向けの店舗見学型イベントを開催します。
「“楽しい”でつながる世界をつくる」をミッションに、全国100店舗以上の飲食ブランドを展開する株式会社ファイブグループ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:坂本憲史、以下ファイブグループ)は、2026年卒の学生および第二新卒・既卒者を対象とした若手向けキャリアイベント「居酒屋、未来会議。」を2025年6月より吉祥寺にて毎月開催することをお知らせいたします。初回となる第1回は、2025年6月12日(木)、吉祥寺にあるファイブグループ本社で開催されます。

料理人採用
料理長・料理長候補
【ファイブグループとは】
2003年に1号店となる『薄利多売半兵ヱ 吉祥寺店』をフランチャイズで開店し、翌2004年には初の自社ブランドである『旨串とりとん』の1号店を開店。スタッフが楽しんで働き、お客さんを楽しませる”人と人の関わり”に重きを置いた接客スタイルとシーンやニーズに合わせた多様なブランドを130店舗展開。株)ファイブグループ、株)B級グルメ研究所、株)パンチョなどを運営するホールディングカンパニーです。
〈入社後の流れ〉
入社後、本社で3日間のインストール研修を経て、4日目から店舗での仕事が始まります。
インストール研修とは、会社の理念の説明や、ファイブグループの飲食業の考え方が学べる他、坂本社長の講話を直に聞くことができます。
【特徴】
学歴不問 交通費支給 昇給・昇格あり 正社員 週休2日 WEB面談可